Cuando una amistad se quiebra, la reparas, no la echas a la basura. Aplica para todo lo demás.

En nuestros tiempos, el ciclo de vida de las cosas es muy corto, ya sea porque estas se dañan rápido, no son reparadas, pronto pasan de moda y con facilidad son reemplazadas. Esta actitud consumista se ha extendido a las relaciones interpersonales, entonces apenas conocemos a alguien, inmediatamente lo consideramos nuestro amigo, tenemos un par de conversaciones de cualquier tema superfluo y ya somos inseparables. Unos días después, notamos que esa persona no es tan genial o aparece alguien más interesante en su horizonte y de un momento a otro ya no volvemos a saber de ella. Y así sucesivamente, con cada adiós un sinsabor diferente.

La propiedad fundamental del vinagre blanco es ser un antimicrobiano intenso, es decir, extermina las bacterias que se encuentre en su camino. Conociendo esto, los usos que podemos darle son infinitos. Por eso, es un excelente sustituto de los tan contaminantes productos de limpieza para el hogar y cómo no, darle un uso cosmético. Así que no está de más saber unos cuantos trucos que se pueden realizar con un solo producto: vinagre blanco.

Durante todo el mes de febrero y principios de marzo, se estarán llevando a cabo las Semanas de la Moda en sus principales capitales (New York, Londres, Milán y París) y aparte de las pasarelas, lo mejor de estos eventos es poder hacer coolhunting, o cazar tendencias entre sus asistentes. El  street style ha pasando a ser una segunda runway, en parte gracias al fenómeno de los fashion influencers. 

Marina Taylhardat es internacionalista egresada de la UCV, pero lleva más de diez años haciendo ropa. Todo comenzó en su vida universitaria fabricando accesorios, mas fue el embarazo de Alessia el que le inspiró tanta creatividad como para emprender su propio negocio. Hasta ese momento no sabía vender su trabajo, sin embargo, todo comenzó a fluir muy bien.

El plátano, también conocido como plátano macho, es un fruto muy versátil en nuestra cocina latinocaribeña y sumamente delicioso. Lo puedes usar en todas sus variedades, para hacer dulces, como acompañante de un plato fuerte o el protagonista de ella. En esta oportunidad, te traigo una receta en donde es el ingrediente principal: tortillas de plátano. La receta es libre de azúcar, lácteos y gluten, vegana y lo mejor es que solamente usas tres ingredientes. Si lo puedes comprar, lo puedes hacer, totalmente sustentable para tu bolsillo. 👍🏽

La entrevista con Rebeca revivió mi amor por esta ciudad, el cual creía perdido entre fallas de transporte y las constantes groserías de sus habitantes. Rebeca Rojas es la creadora de Ccs Paper, una marca de libretas hechas con materiales reciclados y reusados, con la ilustración como concepto principal, que resalta el sentido de pertenencia.